市場價格一覽
資料來源：農業部開放資料 · 價格單位：新台幣 元/公斤 · 均價為各市場加權平均
關於其他蝦類
包含未獨立分類的各式蝦類，如劍蝦、蘆蝦、沙蝦等，多為台灣近海拖網捕獲。主要採購者為海鮮餐廳、小吃店（如蝦仁飯商家）及一般零售攤商。
產季與供應
依具體蝦種而異，但整體而言秋、冬兩季為台灣近海蝦類捕獲量較豐沛的時期。
價格影響因素
價格受當日近海漁船出海狀況、捕獲量大小及蝦隻規格（體型大小）影響。
批發選購建議
- 檢查蝦頭與蝦身是否緊密連結，無斷頭或肉質鬆軟現象
- 注意蝦體外觀是否清澈，避免購買甲殼出現異常黑斑的個體
- 近海現撈蝦類規格較不均勻，採購時需依料理需求篩選大小